BLOG
Welkom bij het leukste en enisgte travelcafe in Nederland. Ga op mini vakantie door onze zaak en geniet van onze laid-back sfeer.
Lekker gezond en duurzaam eten voor iedereen staat bij ons voorop. Ben jij vegan, glutenvrij of omivoor? Bij de Sun voor ieder wat wils!
Check onze socials voor alle laatste gerechten en updates!
Sunshine travel food – Poolse Zurek
Vorig jaar zijn Emma en ik naar Krakau geweest. Een spontaan tripje, omdat het toen nog kon en omdat wij allebei nog nooit in Polen waren geweest en Krakau ons ontzettend leuk leek. Over onze trip naar Krakau en het bezoek aan Auschwitz komt nog een apart verhaal, de ster van deze blog is [...]
Sunshine’s awesome noms: Kalamata-olijf
In de Sunshine travel food bag vind je dit keer tussen alle kleurtjes ook een gezellige, kleine deelnemer in een zwart-paars jasje: De kalamata-olijf. Als je in Griekenland bent, dan vliegen ze je om de oren. Nu je even niet in Griekenland bent is het aan ons om ervoor te zorgen dat je met [...]
Sunshine from scratch: De magie van Costa Rica
Mijn eerste reis naar Costa Rica was niets minder dan een droom die uitkwam. Sinds ik actief begonnen was met reizen stond dit land met stip bovenaan mijn verlanglijstje. Steeds kwam het er niet van. Dan zat de tijd niet mee, dan de financiën, dan weer wat anders. Maar ik hield hoop want iets [...]
Sunshine’s awesome noms: De (groene) bakbanaan
Deze week vind je in de Sunshine travel food bag een groene leukerd: De groene bakbanaan. Hands up als je al bergen bakbananen in de etalage van de plaatselijke toko hebt zien liggen en je je altijd hebt afgevraagd of ze net zo naar banaan smaken as de bananen bij de Appie. Ooit was [...]
Sunshine’s awesome noms: Duindoornbes
In onze lunchbox van dit weekend was een kleine rol weggelegd voor een heel leuk ingrediënt: De duindoornbes. Dit kleine, geel-oranje besje is één van de meest ondergewaardeerde bessen in Nederland, zo niet de meest ondergewaarde. Ik begrijp overigens wel waarom. Hoewel het in zo’n beetje alle duinen van Nederland duindoornbes regent, is het [...]
Add some Sunshine to your day: Een koude douche keeps de blues away!
Het is de eerste maandag van het nieuwe jaar. Grote kans dat je denkt: Hoe ga ik dit jaar eens goed beginnen... Tip van de Sun: Wat dacht je van ‘s ochtends een lekkere koude douche? Het lijkt het slechtste idee ever, maar als je jezelf hebt voorgenomen om dit jaar beter voor jezelf [...]