12 08, 2019

Ai ai caramba! Sunshine in São Paulo

2019-08-12T23:56:59+00:0012 augustus 2019|Categorieën: Blog, Geen categorie, Lunchroom, Sunshine|Tags: , , , , , , , , , , , |

Zoek je nog een leuke bestemming voor een uitdagende stedentrip? Zet São Paulo gerust bovenaan je lijst. De grootste stad van Brazilië is veel minder bekend dan bijvoorbeeld trekpleister Rio, maar dat is voor mij eigenlijk juist een enorm pluspunt. En São Paulo heeft een heerlijk sfeertje. Lekker rebels, [...]

3 10, 2018

Raw op het dak: Ik ga de uitdaging aan en kauw een week op rauw!

2018-10-03T00:17:38+00:003 oktober 2018|Categorieën: Blog, Geen categorie, Lunchroom, Sunshine|Tags: , , , , , , , , |

Enige tijd geleden werd ik gebeld door iemand die zich afvroeg of het mogelijk was om bij ons ‘raw’ te lunchen. Nou zijn er weinig nutritieve uitdagingen die ik niet aanga, dus natuurlijk werd het ‘kom maar door!’ Leuk, kan ik weer wat nieuws proberen. Voor deze uitdaging dompelde [...]

3 10, 2018

Ik ga rauw, maar wat heb ik een hele week eigenlijk gegeten?

2018-10-03T22:39:15+00:003 oktober 2018|Categorieën: Geen categorie|Tags: , , , , , , |

Dag 1 Ontbijt Groot glas smoothie van spinazie, broccoli, appel, banaan, gember en limoen. Klein slaatje van wortel, druif, granaatappelpitjes, mango, komkommer, paprika (restjes van mise-en-place van de zaak). Tussendoor Appel, banaan, handvol frambozen, handvol rauwe amandelen. Lunch Salade van courgetteslierten met Italiaanse kruiden met sla, tomaat, spinazie, biet-reepjes, [...]