Indiase samosa-sigaren2017-10-05T15:46:59+00:00

Indiase samosa-sigaren

Samosa is niet weg te denken uit de Indiase keuken. Doorgaans zijn dit kleine, met vlees of groenten gevulde deegpakketjes die gefrituurd worden en als fingerfood worden gegeten. Bij ons zit de grote samosa boordevol groenten, krieltjes (in schil!) kikkererwten en kruiden en gaan de sigaren in de oven in plaats van in de olie.