Skip to content
Lunchroom Sunshine Logo Lunchroom Sunshine Logo
  • Home
  • Menu
  • Nieuws
  • Over Sunshine
  • Impressie
  • Catering
  • Sunshine Store
  • Wij steunen
  • Blog
  • Contact
19 06, 2018

Rot en verrukkelijk

Lana2018-06-19T09:12:34+00:0019 juni 2018|Categorieën: Blog, Nieuws, Sunshine|Tags: fermentatie, gefermenteerd, kimchi, kombucha, kvas, melkzuurbacteriën, miso, sufu, tempeh|

Rot voedsel is natuurlijk de nachtmerrie van iedere restaurateur…of dat zou het in ieder geval wel moeten zijn. Maar hoe anders wordt het als het om gefermenteerd eten gaat?! Gefermenteerd is namelijk ook gewoon rot, maar rot met opzet. Goed rot, zeg maar :). De goede bacteriën in gefermenteerd voedsel [...]

Meest recente berichten

  • Raw op het dak: Ik ga de uitdaging aan en kauw een week op rauw!
  • Ik ga rauw, maar wat heb ik een hele week eigenlijk gegeten?
  • Sunshine in Boedapest deel 2: Where toe vreet?
  • Sunshine in Boedapest deel 1: What toedoe?
  • Waarom de baas zelf de plee dweilt
  • Rot en verrukkelijk
  • Chille met dille
  • Great taste, no waste!
  • Destination Moscow
  • Geniet met Mate
  • Sunshine Store vernieuwd
  • Sunshine wordt popronde-podium!
  • Sunshine Mamita Mia
  • Sunshine WereldAsielen

Categorieën

  • Blog (9)
  • Geen categorie (2)
  • Goede doelen (3)
  • Lunchroom (11)
  • Nieuws (5)
  • Sunshine (13)
  • Sunshine Store (1)

Archief

  • oktober 2018 (2)
  • september 2018 (1)
  • juli 2018 (2)
  • juni 2018 (1)
  • mei 2018 (1)
  • april 2018 (3)
  • december 2017 (1)
  • november 2017 (1)
  • september 2017 (2)

Lange Brugstraat 47
4811WP Breda
06-43461098

Openingstijden:
wo-za: 10:00-18:00
zo: 12:00-18:00

  • TripAdvisor
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait. Als u doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat u daarmee instemt.OkNeePrivacy policy
Revoke cookies